梨的贮藏方法
用于苹果贮藏的沟藏、窑窖贮藏、通风库贮藏、机械冷库贮藏等方式均适用于梨贮藏。各贮藏方式的管...
2020-08-23
(一)采收与加工
①采收
夏秋两季捕收,人工养殖的乌梢蛇可随时捕收。
②加工
(1)产地加工。乌梢蛇加工有盘蛇和蛇棍两种。
①盘蛇。捕得后,将蛇摔死,在腹部用利刀或剪刀从颈至肛门剖开,除左内脏,取竹针串盘成圆形,头置中央,尾端插入腹腔中,置铁丝网架上,用炭火烘干;或用柴火熏干,熏时频频翻动,至表面略呈黑色为度,再晒干或烤干。
②蛇棍。将蛇摔死,依上法剖腹去内脏,再将蛇体折成长20-30厘米的回形,并同上法干燥即得。
(2)炮制。酒炒乌蛇:取原药截去头及鳞片,切段,用20%白酒拌润,使吸尽酒,置锅内用文火炒至微黄色,取出,放凉。
(二)药材性状与商品规格
①药材性状
多卷成圆盘状。头呈扁倒形,略似龟头,盘于中央,口中内有多数刺状的小牙,眼大不陷而有光泽。脊部高耸呈屋脊状,俗称剑脊。尾部渐细长,习称铁线尾,插入外缘的腹腔内。全体乌黑色,表面密布菱方形细鳞,无光泽。质坚韧,气微腥,味微咸。
此外,亦有不带皮、呈黄白色,仅头、尾留有蛇皮的商品。
②商品规格
分带皮与无皮2种规格,均为统货。以躯体完整、皮黑肉黄、脊背有棱、体坚实、无臭气者为佳。
(三)包装与贮藏
用木箱或瓦缸装,存放于干燥处,防霉蛀;或与花椒同贮于木箱内,置阴凉干燥处。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至 12345678@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签:
相关文章
热点文章
梨的贮藏方法
关于乌梢蛇的加工技术